Lecithine

Onze Europese gmo vrije lecithine wordt geproduceerd door het drogen en zuiveren van hoogwaardige fosfolipiden na extractie van 100% Europese, lokaal geproduceerde gmo vrije sojabonen.

De certificatie gebeurt op basis van het Eurofins
‘Identity Preservation Control  Program Standard’ (IP).
Deze lokale IP sojabonen worden verwerkt en opgeslagen in onze eigen fabriek.
We garanderen een volledige traceerbaarheid van deze IP sojabonen.

Fosfolipiden zijn essentiële nutriënten voor mens en dier als energieleverancier en natuurlijke emulgator.

Onze lecithine heeft een hoge functionaliteit en is licht van kleur.
De lecithine is cholesterolvrij en een vitale bron van onverzadigde vetzuren
die een positieve invloed hebben op de product viscositeit: het verhoogt
onder andere de smeerbaarheid  van het product.

Deze gmo vrije sojalecithine is een multifunctionele emulgator in de chocolade en margarine industrie, industriële bakkerijen, dieettoepassingen, farmacie, cosmetica, oleochemie en de feed industrie.