Lecithin

Európai gmo mentes szója lecitinünket kiváló minőségű foszfolipidek szárításával és tisztításával állítjuk elő, kizárólag 100% -ban európai, helyben termesztett szójababból.
A tanúsítás alapját az Eurofins Identity Preservation Control Program Standard (IP) képezi. A helyben termesztett IP szójababokat a saját üzemünkben tároljuk és dolgozzuk fel. Az IP szójabab GMO mentességét a  teljes nyomon követés garantálja.
A foszfolipidek alapvető fontosságú tápanyagok az emberek és az állatok számára, mint energia és természetes emulgeálószerek.
A lecitinünk magas funkcionalitást és világos színt képvisel. A koleszterinmentes, és a telítetlen zsírok létfontosságú forrása, amely lággyá, puhává teszi, illetve befolyásolja a termék viszkozitását.

A GMO mentes szója lecitin egy multifunkcionális emulgeálószer és diszpergálószer, amelyet széles körben alkalmaznak, például cukrászipari, margarin- és sütőipar, diétás és gyógyszeripar, kozmetikumok, olajkémiai és takarmányozási célokra

Deze gmo vrije sojalecithine is een multifunctionele emulgator in de chocolade en margarine industrie, industriële bakkerijen, dieettoepassingen, farmacie, cosmetica, oleochemie en de feed industrie.