Lécithine

Notre lécithine non gm européenne est produite par séchage et purification de phospholipides de haute qualité, extrait exclusivement du soja 100% européen.

La certification est basée sur la norme Eurofins ‘Identity Preservation Control Standard (IP)’.  Ces graines de soja IP cultivées localement sont stockées et écrasées dans notre propre usine. L’origine non gm de ces graines de soja IP est garantie par une traçabilité complète.

Les phospholipides sont des nutriments essentiels pour les humains et les animaux en tant que fournisseurs d’énergie et émulsifiants naturels.

Notre lécithine a une fonctionnalité élevée et une couleur claire. Elle est sans cholestérol et une source vitale de graisses insaturées qui peuvent libérer, distribuer, lubrifier, adoucir et contrôler la viscosité du produit.

Cette lécithine de soja non gm est un émulsifiant multifonctionnel et un agent dispersant utilisé dans un large éventail de secteurs comme l’industrie de la confiserie, de la margarine et de la boulangerie, l’industrie diététique et pharmaceutique, les cosmétiques, les huiles chimiques et la nutrition animale.